东北人“秋菜情怀”十年之变:由“踏实”到“点缀”

黔南民族师范学院

2018-01-28

2017-11-13中华网投资封闭三年的权益产品近来可谓红到发紫,国庆节前,东方睿丰封转开首日发行规模超百亿元,这引发了巨大的市场反响。一个多月后,这一纪录就被刷新,11月8日,东方红睿玺募集当天,两分钟就卖了10亿,一上午卖了百亿,最终募集规模高达178亿元,而基金规模上限20亿,配售比例仅为%,成为近几年来配售比例最低的基金产品。并不是只有东证资管在发封闭三年的权益类产品。10月24日,中欧基金的中欧恒利也只发行了一天,就迅速提前结束了募集,一天内发行份额达亿份。

  记者留下了联系方式,但截至发稿时,仍无人与记者联系。(责编:邱烨、帅筠)

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  ”  “实力”运用  立冬意味着冬季正式来临,这时天气不再“大”了,气温也降低了。中国民间素有立冬补冬的饮食习俗,让我们一起来看看冬日该如何养生吧。  相关新闻:  要点get  在四川,“猫儿洗脸”不是猫在洗脸。

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在中国社会发展迎来新的重大飞跃的背景下,党的十九大作出中国特色社会主义进入新时代的重大政治论断,又一次为认识和把握我国发展新的历史方位提供总的引领。

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文章开头提及的场景为长沙市享受该项改革措施便利的第一单,也标志着检验检疫流程正式进入“读秒放行”时代。  “简化检验检疫程序提高通关效率”改革措施主要包括“简”“降”“升”三个方面:  一是检验检疫流程大幅简化。企业办理报检手续时提供出境货物发货人或进境货物收货人出具的“合格保证”(包括守法承诺、合格保证、质量安全责任,以及发现问题后主动召回措施等),经“双随机”抽批未抽中的报检批,直接通过审单方式进行合格评定,不再实施现场检验检疫和(或)实验室检测。产品风险低、合格水平高、资质信用好的企业,可以直接享受审单放行的便捷措施。  二是大幅降低“抽批比例”,即降低现场检验检疫和实验室检测比例。

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  据媒体报道,新疆要求每个中学校长都要签订责任书,承诺不为不符合报考条件的考生报名,不空挂学籍,不收留高考移民,不出具虚假证明材料。(完)来源标题:新华社台北11月12日电(记者张钟凯 赵丹平)由台湾中华两岸和平发展联合会主办的想家,回家,两岸一家!两岸交流30年纪念会12日在台北举行,十余位来自社会各界的代表与到会嘉宾分享自己的两岸故事,期待两岸能深化各领域交流合作,衷心祝愿两岸和平发展,一家团圆相亲和乐。

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  储存秋菜过冬,是东北地区由来已久的生活习惯。

近10年来,随着运输方式的改变、居住方式的改变、生活条件的改变,东北人储存秋菜的理念和方式都发生了深刻的变化。

  在十几年前甚至更早一些时候,购买秋菜是要用来吃一冬的,对于一个人口稍多的家庭,买回的秋菜堆得像“小山”一样。 在一个小区里,这样的“小山”可以用层峦叠嶂来形容。 可是现在,即便是家里有老年人的家庭,也大多数买十几颗白菜用小型器皿腌一下酸菜,与以前相比,这样的秋菜食用体量,只能用“点缀”来形容了。

而在以前,不购买到足够数量的秋菜,老年人的心里会极不踏实的。

  记者在采访中了解到,今年长春市的秋菜总产量约为24亿公斤,比去年减少约4亿公斤,目前,秋菜上市时间已经过半,价格与去年相比基本持平,这在一定程度上反应了秋菜在中心城市的销售量在减少,这种情况也出现在沈阳、哈尔滨等东北大城市。   长春:存储秋菜市民减少销量不乐观    从10月1日开始,一辆辆装满秋菜的小货车陆续停满了长春184处秋菜销售点。

  长春市农委预计,今年长春市秋菜总产达到亿公斤,比去年减少亿公斤。 长春市农委有关负责人表示,从前期调研情况看,今年大部分主产区秋菜基本在丰产播期内播种,秋菜长势较好,病虫害发生率低,完全可以满足市场供应。

  近日,记者走访了长春市多个秋菜销售网点。 从目前销售情况看,随着存储秋菜的市民的减少,今年秋菜销量并不乐观。   在多个秋菜销售网点,记者看到,白菜、大葱、土豆这“老三样”依然占据着秋菜市场的主要地位,胡萝卜、地瓜、毛葱等也纷纷出现在秋菜集中销售的队伍中。

  在秋菜集中上市的这段时间,菜农们将各式秋菜摆放好,等待着顾客来选购。

在通化路附近一个销售网点,菜农老宋却有些发愁:“这几天气温下降,秋菜销量也特别不好,手中的秋菜只卖出去四分之一。 ”随着市民生活方式的改变,市民对秋菜的需求量减少,秋菜销售量也出现了逐年减少的趋势。

老宋指着满车的秋菜说,单以土豆来说,去年进了6万斤,今年仅上货3万斤。   正在选购大葱的市民张阿姨说,现在家里就他们老两口,也吃不了多少秋菜。

“我今年只想买两捆大葱,现在冬天家里温度好,白菜和土豆不容易储存,而且也吃不了太多,还不如现吃现买了,也没贵出太多。 ”  记者又来到了乐群街与公平路交会的一个秋菜销售网点。 “今年秋菜销量的确不太好,顾客多以中老年人和饭店采购员为主。

”菜农老王坦言。

  记者调查发现,住在城区的中老年人,仍是秋菜的“铁杆粉丝”,在记者采访的老年人中,七成左右的老人,有腌酸菜的习惯。   “买了100斤大白菜,50斤萝卜。 ”张大妈告诉记者,她去年酸菜腌得不错,没等开春就吃完了。 东北人冬天还是爱吃这一口,菜里搁点五花肉、粉条,别提多带劲儿了。

张大妈回忆,小时候,楼下大锅一支,谁家腌酸菜,就把扒好的白菜放进沸水中“打个滚儿”,邻居之间的感情,就在互相帮忙中近了。   对于老人而言,现在吃酸菜,除了吃个口味,更多的是一种情怀。 过去的楼道里摆放的酸菜缸,那种发酵后刺鼻的酸味,如今已鲜能闻到。   主要消费人群更习惯随买随吃  “市场供求关系决定了秋菜的产量,百姓冬储菜减少,体现了百姓消费观念的变化和消费层次的提高。

”卓创咨询蔬菜分析师贺坦分析,目前购买青菜的消费人群主要集中在“70后”、“80后”和“90后”,他们习惯购买叶菜类产品,随买随吃,没有冬储菜的习惯。 而且与8到10年前反季节蔬菜数量少、价格高的情况相反,现在百姓餐桌上的蔬菜品种更加丰富,有时候冬天蔬菜比夏天还要便宜,百姓冬天不限于购买土豆白菜。

  随着生活条件提高,一些老人买秋菜的习惯也发生着变化。

“储秋菜是我几十年的习惯,冬天菜价贵,多储点秋菜能省不少钱,可是孩子们总觉得秋菜占地方,而且储存不好还会烂掉,不让我多买。 ”买菜的65岁周阿姨表示,每年因为购买秋菜的问题,她都担心和孩子们闹意见,所以今年她决定少买一些。   而一些年轻市民认为,买秋菜不如冬天吃新鲜菜更划算。

“70后”李女士算了一笔账,“一棵白菜,晒好了就掉了近三分之一的分量,等到用时,还得再扒一层,最后想想,还不如买新鲜的白菜呢!能省下几个钱?我还得楼上楼下地搬,省下的那俩钱都不够费力气的!”  沈阳:市民购买秋菜越来越理性  12日,在采访中,不少菜农表示,现在大宗购买秋菜的,除了饭店外,市民已经很少了,很多市民都是现吃现买,购买秋菜变得越来越理性。

今年沈阳秋季大白菜播种面积为30万亩左右,与往年基本持平,规模上市期在10月下旬。

往年,沈阳白菜有60%外销,40%供应以沈阳为中心的城市群,而这几年由于销量下滑,城市销售份额已不足10%,绝大部分是本地消化,用于白菜深加工。

  哈尔滨:白菜、萝卜价格小降  据哈尔滨市农委种植业管理处王瑞介绍,今年秋菜集中上市的时间较去年提前了一周左右,去年蔬菜集中上市的时间是在“十一”长假后,今年假期内就开始售卖了,价格和去年比没太大变化,但白菜、萝卜等不耐储品种今年价格稍偏低。   齐齐哈尔市:各大院校食堂不再储存秋菜  “五年前,我们食堂就不再储存秋菜了,因为随时采购的蔬菜更新鲜,食品安全有保证。

现在齐齐哈尔市的高校食堂有统一的采供平台,各大高校都统一采购,价格一致,质量品质都一致。

因为需求量大,价格也非常便宜,我们估算了一下,比建库储存秋菜还要划算,现在我们只在秋菜上市的时候,购买一些白菜,腌制酸菜,其余的秋菜,我们在统一的采购平台采购。 一些菜农现在也不把白菜拉到城里销售了,直接在家腌制成酸菜,给我们供货。

过几年,我们也会考虑不再自己腌酸菜了。

”齐齐哈尔市某高校食堂主管说。

责任编辑:王善军。